- (Adnkronos) – Nuovi studi iniziano a fare luce sulle correlazioni tra salute dell’intestino, livelli di glucosio nel sangue, resistenza all’insulina e progressione del diabete. In particolare, gli ultimi dati suggeriscono che le mandorle come snack ideale per chi soffre di prediabete o diabete tipo 2 perché migliorano il controllo della glicemia, riduzione dell’insulina postprandiale, maggiore varietà del microbioma intestinale. Questi risultati sono particolarmente importanti perchè, come ricorda la Giornata mondiale del diabete che si