- (Adnkronos) – "Sarà un cenone globale, altro che sovranismo". Un'amara verità si cela dietro il tradizionale cenone: la buona parte di alimenti e ingredienti che ci apprestiamo a mangiare non sono made in Italy. A dirlo all'Adnkronos/Labitalia Pietro Paganini, autore del libro sulle politiche alimentari e la dieta personalizzata 'iFood: come sottrarsi dall’ideologia alimentare?' (Guerini & Associati), feste e tradizioni resistono grazie ad alimenti e ingredienti che importiamo dall’estero. "Dall'olio di oliva alla carne